안녕하세요!
영국에서 아이들과 함께 살아가며, 한국에는 없는 다양한 기념일을 경험하고 있어요.
그중에서도 매년 2~3월이 되면, 영국 전역이 들썩이는 날이 있습니다.
바로 팬케이크 데이(Pancake Day)인데요.
단순히 팬케이크 먹는 날이 아닌, 600년 넘게 이어져온 역사와 전통이 담긴 날이라 더 의미가 깊습니다.
오늘은 저희 가족의 경험과 함께 영국 팬케이크 데이의 유래와 문화를 소개해드릴게요.
1. 팬케이크 데이란? (Shrove Tuesday)
팬케이크 데이의 공식 명칭은 **Shrove Tuesday(슈로브 튜즈데이)**입니다.
부활절 전 40일 동안 이어지는 사순절(Lent) 직전에 열리는 특별한 날이에요.
기원
- 사순절 기간에는 기름진 음식(달걀, 버터, 우유)을 먹지 않는 전통이 있었어요.
- 사순절 전에 남은 재료를 모두 소비하기 위해 팬케이크를 만들었던 것이 팬케이크 데이의 시작입니다.
현재 의미
- 지금은 종교적 의미보다는, 가족과 함께 팬케이크를 만들고 즐기는 날로 자리 잡았어요.
- 학교에서도 다양한 활동을 하고, 마트에도 팬케이크 믹스와 레몬이 가득합니다.
2. 영국 팬케이크 vs 미국 팬케이크, 뭐가 다를까?
구분영국 팬케이크미국 팬케이크
| 두께 | 크레페처럼 얇음 | 폭신하고 두꺼움 |
| 식감 | 쫀득하고 바삭함 | 촉촉하고 부드러움 |
| 재료 | 밀가루+우유+달걀 (심플) | 밀가루+베이킹파우더+버터 등 |
| 전통 토핑 | 설탕+레몬즙 | 버터, 시럽, 과일, 휘핑크림 등 |
| 역사 | 사순절 전 재료 소비용 | 아침식사 메뉴로 발전 |
팬케이크 데이를 통해 두 나라의 팬케이크 문화 자체가 다르다는 점도 흥미로운 포인트였어요.
3. 팬케이크 데이, 재미있는 사실 6가지
🥞 1. 매년 날짜가 바뀐다
- 부활절 47일 전 화요일이 팬케이크 데이.
- 매년 2월~3월 사이 날짜가 유동적.
- 2025년 팬케이크 데이: 3월 4일
🥞 2. 전통 레시피는 초간단
- 재료: 밀가루, 우유, 달걀 단 3가지.
- 토핑: 설탕+레몬즙 (전통 스타일)
- 요즘은 초콜릿, 바나나, 아이스크림까지 다양하게 즐김.
🥞 3. 유럽에도 비슷한 날이 있다
- 🇫🇷 프랑스: 크레페 데이 (La Chandeleur, 2월 2일)
- 🇩🇪 독일: 패스트나흐트 (Fastnacht)
- 🇸🇪 스웨덴: 패트리스데이 (Fettisdagen)
🥞 4. 세계에서 가장 오래된 팬케이크 레이스
- 영국 버킹엄셔 올니(Olney) 마을에서 1445년부터 매년 개최.
- 프라이팬에 팬케이크를 들고 달리는 독특한 레이스.
- 기네스북 등재된 전통 이벤트!
🥞 5. 팬케이크 뒤집기 = 행운 기원 퍼포먼스
- 팬케이크 데이에는 가족끼리 팬케이크 뒤집기 대회를 열기도 해요.
- 한 번에 깔끔하게 뒤집으면 1년 내내 행운이 온다는 미신도 있어요.
🥞 6. 팬케이크 안 먹으면 불운?!
- 팬케이크 데이에 팬케이크를 안 먹으면, 그 해에 불운이 따른다는 속설도 있습니다.
- 덕분에 바쁜 직장인들도 이날만큼은 퇴근 후 팬케이크 한 장은 꼭 챙겨 먹는 문화가 생겼어요.
4. 팬케이크 데이, 우리 가족의 에피소드
리오와 친구들은 팬케이크 데이 날짜가 다가오면 며칠 전부터 "팬케이크 데이야!" 외치며 설레 합니다. 학교에서도 팬케이크 관련 활동이 한창이고, 슈퍼마켓은 팬케이크 믹스, 레몬, 시럽이 진열대 한가득.
영국에서 살다 보니, 이 날이 단순한 음식 기념일이 아니라, 전통과 역사, 가족의 추억이 함께하는 특별한 날이라는 걸 자연스럽게 알게 됐어요. 특히 올해는 리오가 직접 팬케이크를 뒤집어 보겠다며 집중력 100%로 도전했는데, 처음엔 뒤집다가 반쪽이 바닥에 떨어졌지만
결국 성공하고 뿌듯해하던 모습이 너무 귀여웠어요. 😊
5. 마무리 – 영국만의 특별한 날, 팬케이크 데이
한국에는 없는 정말 독특한 기념일, 그저 팬케이크 먹는 날이라고 생각했는데 알고 보면 종교적 전통+가족 문화+재미있는 놀이 문화까지
모두 담긴 의미 있는 날이더라고요.
아이들과 함께 팬케이크 데이를 즐기면서, 영국에서만 느낄 수 있는 이런 특별한 날들을 앞으로도 꾸준히 소개해드릴게요.
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